肥水管理：選用腐蝕的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等，提倡年施一次有機肥料，以農家肥為主，以提高幼齡茶樹的長勢，從而提高茶樹抗病蟲害的能力，增強葉綠素，葉片肥厚，提高茶葉品質，施用有機肥料不僅能為茶樹提供全面的營養，而且肥效期長，可增加或更新土壤要機質，促進微生物繁殖，改善土壤的有化性質和生物活性，輔以化學肥料如復合肥料，尿素等，宜采取薄肥勤施的施肥原則，每2個月撒施一次復合肥料與尿素(比例為2：1搭配)，又根據幼齡茶樹對磷鉀肥需要較多的特點，三要素比例：1―2年生為1：1：1，3―4年生為2：1：1，施肥的數量1―2年生每畝純氮2―5公斤，2―3年生每畝純氮5―7公斤，3―4年生畝施純氮7―10公斤，施肥量還應按畝植株數、長勢、土壤及肥管條件而定，隨著茶樹的增長，施肥量逐年適當加大，一般生產100公斤干茶，要補充純氮9公斤，磷4公斤，鉀2．66公斤，氮、磷、鉀的比例為3：2：1。總之施肥原則是：要達到經濟合理用肥，充分發揮肥效，一般采取開溝施肥與撒施結合，做到科學施肥，以發揮最大肥效。