1、第一茶廠：安化花卷茶的誕生地。
清朝道光年間（1820年前），安化酉州制作第一支花卷茶（即百兩茶）。而后的同治年間，晉商與邊江劉氏踩茶師合作探索，又改百兩花卷茶為千兩茶，宣告“世界茶王”的誕生。由此可見，安化茶廠所在的酉州，自古以來就是安化花卷茶（千兩茶的前身）的集中產地與集散地。
1902年至1904年，山西茶商在這里先后創辦興隆茂和聚興順等著名茶行，生產與銷售安化紅茶與黑茶。從文獻學而言，應該說這是酉州安化茶廠之肇始。
1937年5月6日，中國茶葉公司在南京成立，總經理壽景偉隨即來到湖南安化，成立中茶安化支公司，并將酉州的華安、晉安、大中華等私營茶廠合并，成立湖南省安化茶廠，委任原華安茶廠黃本鴻為第一任廠長。1950年由湖南省人民政府接管，正式命名為湖南省安化茶廠，是湖南第一家大型國有茶廠。湖南省安化茶廠是一個有70年悠久歷史的老廠，始建于1937年，廠址在歷史上著名茶埠的酉州，占地面積9．97萬平方米。
2、第二茶廠：負責加工茯磚、天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚。
為緩解和溝通西北與安化黑茶產銷狀況，改變安化黑茶以簍裝、袋裝為主的產品形式，在安化產地壓制緊壓茶，便于運輸至西北和銷往蘇聯。1939年3月，湖南省茶葉管理處派副處長彭先澤(安化小淹人)至安化，籌設黑磚茶廠研制磚茶。通過在安化的調查考察，很快地寫出了湖南省茶業管理處磚茶廠計劃綱要呈《湖南省建設廳》，得到批準后，選定江南坪租賃德和慶記茶行為廠，研制成功“中國第一塊黑磚茶”。1941年元旦“湖南省磚茶廠”即中國第一家“黑磚茶廠”成立，廠址設安化江南坪。1943年6月1日改制，由省營到國營，定名為“國營中國茶葉公司湖南磚茶廠”。抗戰勝利后，1946年7月又成立“湖南省制茶廠”，廠址仍在江南坪，一直到共和國成立。
1950年4月，中國茶業公司安化分公司設立“安化磚茶廠”，總廠設安化江南，白沙溪設分廠。
1950年10月位于江南的“黑磚茶廠”遷至安化小淹白沙溪口，黑磚茶廠也就成為了湖南緊壓茶的搖籃。
1953年3月安化磚茶廠更名為“安化第二茶廠”，1954年元月“安化第二茶廠”改為“安化茶廠白沙溪加工處”，1957年“白沙溪加工處”與“安化茶廠”分開，恢復“安化第二茶廠”，1958年后經省政府批準原“安化第二茶廠”遷益陽市，更改名為“湖南省益陽茶廠”，由益陽茶廠安化白沙溪精制車間負責加工天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚。1964年，隨著茶葉生產的迅速發展，益陽茶廠與白沙溪精制車間正式分離，原益陽茶廠白沙溪精制車間于1965年1月正式更名為“湖南白沙溪茶廠”，兩廠均直屬省外貿茶葉土產進出口公司。
湖南省益陽茶廠于1958年籌建，1959年7月建成投產。1970年按照湖南省商業局安排，白沙溪茶廠正式停止茯磚茶生產，茯磚茶由益陽茶廠生產至如今，并在產品上不斷更新，市場不斷擴大，已成為了邊銷茶生產的大企業。
根據湖南省安化茶廠廠史記載，1953年3月，奉中茶湖南省公司湘茶（53）李秘字0595號通知“安化磚茶廠改為安化第二茶廠，自印信頒到應用地改名”。1953年10月30日，中國茶葉公司中南區公司又下達計（53）字第3723號通知，“合并安化第一、二茶廠”，1954年元月1日正式合并成立湖南省茶葉公司安化茶廠。上述文獻表明只有在1953年3月至1953年12月期間，其廠名為“中國茶葉公司安化第二茶廠”。