高檔黑毛茶為原料、一流的加工技術(shù)、原生態(tài)的包裝以及獨(dú)特的保健功效，形成了天尖茶的價(jià)值之美；昔日的皇室貢品、當(dāng)今世人的珍品。天尖和貢尖即列為貢品，供皇室飲用，“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn)，初制渥堆后的茶葉滋味更加醇厚，品質(zhì)更加穩(wěn)定，逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。
湖南黑茶成品有《三尖》之說(shuō)，即天尖、貢尖、生尖，歷史上皆為湖南黑茶之上品，其中以天尖為最好。天尖采用谷雨時(shí)節(jié)鮮葉加工而成，歷史上主要供皇室階層飲用，是西北地區(qū)的貴族飲品。清道光年間（1825年前后），被列為貢品。 天尖茶前幾泡茶的松煙香較濃，喝的淡的朋友則可在前面幾泡沖泡速度加快，醒茶時(shí)間加長(zhǎng)。“三尖”茶的口感甘潤(rùn)爽滑，滋味清醇，還帶有獨(dú)特的松煙香，歷史上是西北富貴階層飲用品，現(xiàn)成為南方有錢人的一種飲用時(shí)尚。“三尖”茶還具有存放越久越陳香的特性，許多人還將其收藏存放，期待將來(lái)享用。
“三尖”茶既可以泡飲，亦可煮飲；既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時(shí)宜。
“三尖”中的生尖茶，西北人食用羊肉后飲用，感到特別和諧、舒爽，而南方人在飲酒后，飲用幾杯熱的或冷的“三尖”濃茶后，倍感舒適、清爽。即使各種美食令你腹撐肚圓，只要幾杯濃濃的“三尖”茶水下肚，便無(wú)積食、腹脹之憂，長(zhǎng)期飲用，具有減肥功效。所以，現(xiàn)在全國(guó)許多省、市飲用“三尖”茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安。