有一種油吃了不胖

來源：本站原創(chuàng) 編輯：金沙藤 發(fā)布時間：2011-09-25

現(xiàn)在人們都知道多吃脂肪可引起肥胖，而胖子又容易患高血壓動脈硬化、冠心病、腦心病、腦血管病變等。所以提起吃脂肪都有點害怕。其實在預防醫(yī)學領(lǐng)域里，脂肪對人體健康學是十分重要的。因人脂肪能儲存能量，形成防水性細胞膜，產(chǎn)生前列腺激素，構(gòu)建腦部及神經(jīng)網(wǎng)絡系統(tǒng)等都離不開脂肪。缺乏脂肪還可以引起頭發(fā)斷裂、皮膚干裂、指甲干裂等。

山茶油的保健作用主要體現(xiàn)在”不聚脂“上。一般的食用油長期使用后，若在體內(nèi)未消化的話，就會轉(zhuǎn)化為脂肪，并積聚于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖及其他疾病；而山茶油是一種”不聚脂“的健康食用油，精煉過的山茶油主要含有兩種脂肪酸，能與十二指腸內(nèi)之分解酵素產(chǎn)生化學作用，在形成脂肪以前，已被輸送到肝臟及肌肉，被水分及碳酸氣分解并氧化掉，防止內(nèi)臟及皮下的脂肪形成，促進健康減肥。

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