歷史上曾長(zhǎng)期處于“邊銷”的湖南黑茶，隨著其保健價(jià)值被越來越多人所了解，近年來不僅迅速成長(zhǎng)為茶客們的時(shí)尚健康飲品，還成為藏家們的新寵，黑茶產(chǎn)業(yè)正迎來全新的發(fā)展春天。
“邊銷茶”成市場(chǎng)新寵
湖南黑茶是經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序，再經(jīng)蒸壓裝簍后稱“尖”，蒸壓成磚而成，能消解脂肪、祛除油膩，是西北少數(shù)民族不可或缺的日常飲品。湖南黑茶曾作為“邊銷茶”長(zhǎng)期供應(yīng)新疆、青海、西藏、內(nèi)蒙古等地。
近年來，黑茶中茯磚茶里的金花菌冠突散囊菌的生成原理和保健功能，引起了一些茶葉專家、微生物專家與醫(yī)學(xué)專家的重視。黑茶的功效逐漸被人們所熟悉。2010年上海世博會(huì)上，湖南黑茶成功入選“中國(guó)世博十大名茶”，同時(shí)黑茶又具有“越陳越香”的特點(diǎn)，為之吸引的收藏家越來越多。
銷量逐年攀升
湖南黑茶行業(yè)中，較著名的品牌有白沙溪、怡清源、名望、湘益等。日前，在香港獲評(píng)聯(lián)合國(guó)杰出綠色健康食品的湖南白沙溪黑茶總經(jīng)理劉新安在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，隨著市場(chǎng)黑茶熱的興起，近年來，白沙溪銷售取得快速增長(zhǎng)，去年，白沙溪?jiǎng)?chuàng)下1．5億總產(chǎn)值，銷售收入1．2億元，今年銷售收入將達(dá)到1．7億元以上。目前其在全國(guó)已開400多家專賣店。而白沙溪投資1億元的“年產(chǎn)1．5萬噸優(yōu)質(zhì)安化黑茶清潔化生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目”正在建設(shè)中，屆時(shí)不僅是產(chǎn)能的提高，更是黑茶品牌價(jià)值的整體提升。
據(jù)了解，湖南作為黑茶的主要產(chǎn)地，年產(chǎn)黑茶4萬噸，占全國(guó)產(chǎn)量的60%。目前，湖南黑茶在穩(wěn)定和鞏固邊銷茶市場(chǎng)、保障邊銷茶供應(yīng)的基礎(chǔ)上，正不斷拓展全國(guó)一線城市市場(chǎng)。日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)家也成長(zhǎng)為湖南黑茶重要的出口市場(chǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前湖南黑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)6億元。黑茶出口逐年攀升，去年湖南黑茶的實(shí)際出口額已超過400萬美元，預(yù)計(jì)今后5年內(nèi)出口創(chuàng)匯2000萬美元。