茶葉都有吸濕、 吸收異味的特性，君山銀針也不另外。一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會遭遇到貯存的問題。放冰箱是不錯的貯存方法，將茶葉貯存的環境保持在5度C以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用冰箱貯存應注意：
貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18度)較佳。 貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其他食物共冷藏(凍)，則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。 冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好，以達冷卻效果。
一次購買多量茶葉時，應先予小包(罐)分裝，在放入冷藏(凍)庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。 由冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完的茶葉加速劣變。